当前位置:主页 > 44460救世网一肖中特 > 正文

挂牌资料 据上海市食药监局消息

2019-06-07   来源:本站原创    点击量:

c?上海无人面馆叫停 面条怎么煮好吃_养生资讯_养生之道网,报码开奖直播
养生之道网导读:上海无人面馆叫停是什么情况?早前大热的上海无人面馆叫停,原因是涉嫌超范围经营。无人面馆确实很方便,但口感也会打折扣,想要好吃的面条还是要自己煮!那么,面条怎么煮好吃呢?下面教你10个技巧,试试吧。一、上海无人面馆叫停:无人值守,不到一分钟机器就会做出一碗热腾腾的面。早前这种“无人面馆”出现在上海街头和一些商务楼内,引发热议。但近日大热的上海“无人面馆”,因超范围经营于被监管部门叫停。据上海市食药监局消息,“无人面馆”涉嫌超范畴经营,在未取得对应的食品经营许可之前,已被要求暂停销售。10月27日晚记者来到位于桂林路上的华鑫中心,发现中午还在正常售货的“卤豆移动面馆”已暂停营业。该“无人面馆”的运营方上海噜逗餐饮治理公司贴于机器上的告示称,“目前测试阶段已经结束,将暂时停售几天,待经上海市场管理部门正式批准备案后,会在近期择日正式营业。”在不到一分钟的时间内,就有四、五位白领前来扫码买面。一些顾客告诉记者,每到中午“无人面馆”前甚至会排起长队。“每碗价钱不到10元制作时间也短,对我们工作忙没时间出去吃饭的人来说是很好的挑选。”在附近办公楼一创业公司工作的蔡小姐告诉记者。据了解,这家“无人面馆”的食品加工模式,是将事先保存在-18℃的汤面盒快速解冻,并由注水口戳开汤面盒顶部,将开水灌入,整个过程都由机器完成。除了现有的日式豚骨拉面和酸汤肥牛面外,告示称在正式营业当天,还将推出台湾川味红烧牛肉面和豌杂重庆小面两款新品。“无人面馆”确实很方便,但口感也会打折扣。煮面好像很简单的样子,加水加面加料,开火搞定。这么粗暴简单的话,煮出来的面也很粗糙,煮面条也是有技巧的,下面教你面条怎么煮好吃。二、面条怎么煮好吃?1、煮一般面条如果在锅中加少量食盐,大概一斤水加15克盐,这样煮出来的面条不糊烂。2、煮面条时若在水中加一汤匙菜油,面条不但不会黏连,且能防止面汤起泡沫,溢出锅。3、煮切面在下面条时适量加点醋进去,这样可除面条的碱味,还可使面条变得更白。4、煮挂面锅中的水刚冒气泡时就放挂面,搅动几下后盖上锅盖,水开时放点凉水进锅,稍煮即可。这样煮挂面,熟得快而且不黏汤,比较好吃。5、在下锅前先把面条掰碎,煮熟后盖着锅盖焖5分钟,这样的面条比较滑,而且汤汁比较稠。6、煮挂面和干切面的时候,锅中煮面的水不要太开,等面条下锅开锅后也宜用中火煮,因为干切面和挂面本身很干,用太大的火煮,水温很高,使面条表面形成一层黏膜,热量无法向里传递,易形成硬心和面条汤糊化。中火煮时,随开随点些凉水,使面条平均受热。7、煮湿切面和自己擀的面条时则需水大开时下面,然后用筷子向上挑几下,以防面条粘连。用旺火煮开,每开锅一次点一次水,点两次水,就可以出锅。煮湿面一定要注意用旺火,否则温度不够高,面条表面不易形成黏膜,面条就会溶化在水里。8、煮挂面锅中的水刚冒气泡时就放挂面,搅动几下后盖上锅盖,水开时放点凉水进锅,稍煮即可。这样煮挂面,熟得快而且不粘汤,好吃。9、下面的时候水一定要滚烫的,而且不要煮太久,大概煮了2分钟的时候把面捞起来,立刻放进冷水中浸泡片刻,就是所谓的"过冷河",四海图库,然后再把过完"冷河"的面放进热水中泡一下就行了,这样煮出来的面条爽口嫩滑。10、如果要想使煮的面条清新、不粘、不硬心、不糊汤,就必须根据面条的特点来把握火候及下锅的时间。

Copyright 2017-2023 http://www.eirenee.com All Rights Reserved.